常見的咖啡袋有幾種類型
發(fā)布時間:
2022-02-15
柔性的非氣密性包裝:這是最經(jīng)濟的一種包裝。通常由當?shù)匦『姹簭S選用,因為他們能確保迅速的供貨??Х榷箍杉皶r的消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。氣密性包裝:裝完咖啡后,抽真空并密封起來。
柔性的非氣密性包裝:這是最經(jīng)濟的一種包裝。通常由當?shù)匦『姹簭S選用,因為他們能確保迅速的供貨??Х榷箍杉皶r的消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。氣密性包裝:裝完咖啡后,抽真空并密封起來。
因為焙制過程中構成二氧化碳,這種包裝只要在咖啡放置一段時間使其脫氣后才干包裝,因此有幾天的儲存距離。咖啡豆放置時間比咖啡粉更長些。因為儲存期間不需要與空氣離隔,因此成本低。這種包裝方式下的咖啡應該在10周內(nèi)用完。
單向排氣閥包裝:烘焙后咖啡放在特制的帶單向排氣閥中。這個排氣閥允許氣體出去,但不能進來。不需要獨自儲存階段,但因為有放氣過程,香味會有一點損失。它避免了糜爛滋味的構成,但阻止不了香氣的流失。
加壓包裝:這是最貴重的方式,但能保存咖啡兩年之久。在焙制幾分鐘后,咖啡就能被真空包裝。參加一些惰性氣體后,包裝內(nèi)堅持適宜的壓力??Х榷乖诩訅合卤4?,使香氣流在脂肪上,由此改善了飲料的香味。
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